Ovnbagt laks

19. marts 2010 - 00:04

SNV80028SNV80022SNV80020SNV80005

 

Laks & bagte squash

Snit en porre og skær et par tomater i skiver. Læg det ovenpå laksen sammen med lidt citronskiver og hæld lidt olivenolie henover og drys med salt og peber.

De bagte squash er super simple at lave. Udhul dem og skær squashkødet i mindre stykker. Svits det på panden sammen med tomat skåret i små stykker, lidt spinat, 1 fed hvidløg, salt/peber og evt. lidt chili eller cayennepeber. De smager også rigtig godt med lidt feta smuldret henover eller revet ost. Jeg gav dem ca. 25 minutter i ovnen.

Velbekomme!

 

Kommentarer

  • Malene 19-03-2010 08:19

    Ser godt nok lækkert ud. Hvor lang tid gav du laksen?

  • Sara 19-03-2010 08:24

    Skørt. Jeg havde faktisk fået indtrykket af at du var vegetar?
    Men så er du nok bare lige som mig, jeg foretrækker også vegetar-mad.

  • Charlotte Anderberg 19-03-2010 09:44

    Malene: Jeg gav ca. laksen 20-25min. Den må endelig ikke få for meget. Så det er en god ide at stikke lidt i den indimellem for at se om laksen skiller let, for så burde den være klar

    Sara: Jeg spiser også vegetarisk, men spiser så også fisk.  Jeg spiser dog aldrig kød.

  • Anita 19-03-2010 11:11

    Må jeg spørge, hvilken mascara du bruger? Dine vipper ser helt fantastisk smukke ud på dette billede, og jeg er altid på jagt efter den perfekte mascara

  • Sara 19-03-2010 12:54

    Heh, der kan man bare se. Det er vel også et godt supplement til det så :)

  • Marie 19-03-2010 16:12

    hej charlotte.
    har fuldt din blog lige fra starten, men jeg savner virkelig at høre fra din teaterkarriere? hvad er der sket med din store passion? vil du ikke skrive lidt om teater igen?  <--den er sød

  • Laura 19-03-2010 18:48

    Hej Charlotte.

    Det ser suuuper godt ud.
    Jeg er vild med din blog og har fulgt den længe. Jeg elsker hvordan du altid finder sunde alternativer til LÆKKERT mad. Den er super fed, så bare lidt ros herfra! THUMBS UP!

  • Charlotte anderberg 19-03-2010 20:31

    Anita: Lige nu bruger jeg L'oreal's Double Extension, men jeg bruger ikke base coat'en( den hvide del af mascaren), kun selve mascaren Den er super god!

    Marie: Uhhaa det er stadig min store passion Bare rolig Og jeg går også stadig på teaterskole. Jeg skal nok begynde at fortælle lidt mere om det. Jeg er bare tit helt "mæt" på den gode måde, når jeg kommer hjem hver eftermiddag, derfor synes jeg nogengange det er rart, at skrive om noget helt andet. Men jeg skal nok fortælle lidt mere om det i fremtiden.  

    Laura: Mange tak for al rosen

  • Camilla 20-03-2010 18:14

    Wauw Charlotte, det her måltid ser jo virkelig lækkert ud. Ligesom alle dine andre retter plejer at gøre. Det må jeg helt sikkert prøve at lave, for jeg har haft stor succes med at lave alt dit andet mad. Mums.

  • Charlotte anderberg 20-03-2010 18:18

    Camilla: Ejj, hvor det glæder mig Camilla. Det er fantastisk for mig at høre, at du har haft succes med de andre retter Hvor blir' jeg bare glad! Og ja prøv denne her ret. Laks er bare det bedste! 

    God weekend til dig

  • http://www.d4women.net/yasmin. 13-12-2011 12:19

    Hooray! the one who wrote is a cool guy..!



Skriv kommentar:

Log ind hvis du er Trendsales bruger for at kommentere.

Har du ingen brugerkonto?
Bliv medlem her eller skriv din kommentar nedenfor.