20. juli 2010 - 10:08
...Eller alternative maki ruller;-) For de er ikke med de
almindelige hvide ris. Jeg har prøvet at eksperimentere lidt med at
lave forskellige varianter de sidste par dage, og jeg synes det er
blevet rimelig vellykket, men altså indtil videre har jeg ikke
rigtig nogen opskrift på noget, da jeg har lavet det hele på lidt
gefylen, og stadig har tænkt mig at "lege" lidt videre med det. Men
jeg kan fortælle, at "fyldet" bla. er mandler og valnødder, som har
ligget i blød, og er kværnet, og så er der også nogle med rød
quinoa. På de to nederste billeder har vi en lille
aubergine-tofu-pie;-) Dem lavede jeg en dag, hvor jeg ikke synes
jeg havde noget i køleskabet andet end tofu, hjemmelavet pesto og
en aubergine, og de blev faktisk rigtig vellykket. Jeg går stadig
og leger lidt med tanken om at prøve at udgive en kogebog (på et
tidspunkt!), og derfor er det ikke sikkert, at I lige får alle
opskrifterne lige nu og her, da jeg gerne vil vente lidt og
finjustere, hvis I forstår? :-)
Har I det ellers godt? Jeg har det rigtig dejligt i dag, for min
kæreste kommer hjem fra ferie med drengene, og jeg har ikke set ham
i snart 2 uger, da det hele faldt sammen med jobs i udlandet osv.
Så det bliver godt at få ham hjem igen. Han er sikkert blevet HELT
mørkebrun. Det er så snyd! Selvom jeg da også har fået en fin
farve. Jeg passer også meget på, da jeg ikke har lyst til at blive
for brun. Man skal jo passe på sin fine hud;-) Jeg fik engang lavet
en hudanalyse, som viste, at jeg har utrolig tynd og fin hud, også
det man kalder porcelænshud, og det er derfor ekstra vigtigt at
passe på, og især med solen. Jeg synes dog stadig ikke, at jeg har
fundet en god solcreme til ansigtet med høj nok fakta. Lige nu
bruger jeg Green People fakta 15 til ansigt, som er en
ansigtscreme, så den er ikke for fed, og det er det, jeg godt kan
lide. Så må jeg hellere smøre på lidt oftere og så bruge solbriller
og hat, og være i skyggen:-) Skriv endelig, hvis I kender en god
solcreme til ansigtet. Kravene er dog ret strenge: Ingen parabener,
ingen dyretestning(ved godt det kan være meget svært at vide!),
ingen parfume, og helst heller ikke for meget duft.
Nå det blev jo til et længere indlæg:-) Jeg håber i nyder den
dejlige sommer <3