11. januar 2011 - 13:37
Maison do Bomfim. Huset på
Bomfim. Min yndlings restaurent i Olinda. Huset er fransk og ligger
på gaden Bomfim.
Her kan du prøve noget så avanceret som kanin og frølår, men jeg
holder mig til de lidt mere genkendelige retter.
Som altid er facaden meget farverig. Som altid er det typisk
Olinda. Jeg blev betaget af maleriet af den mørke pige i
en t-shirt med skriften Sweetheart. Meget interessant, men prisen
var ekstrem. Herrene på billedet nedenunder var en
klasse for sig selv. De spiste pizza og drak whiskey. De var gamle
venner og havde sikkert oplevet en masse sammen.
Kan man have det bedre? (og sorry for at min lillebror lige stikker
hovedet ind, det skulle jo se ud som om jeg tog et
billede af ham, haha!)
Filet mignon med svampe og svamperisotto. Jeg kan ikke se hvad der
ikke er at elske. Især når man har spist ris og
bønner de sidste mange, mange dage. Egentligt ser det ret enkelt
ud, når det kommer ind på tallerkenen. Det er ikke
ligesom japansk mad, hvor anretningen skal være perfekt. Men her
ser det ikke ud af meget, men krydderieren har
jeg aldrig smagt være så perfekt på én gang. Og tro mig. Jeg går
meget op i det skal se pænt ud. Man kan få mig til
at spise kattetis... hvis bare det ser pænt ud.
Og til sidst.. Min far og chefkokken/ejeren. Selvfølgelig kender
min far ham, selvfølgelig. Hvem kender han ikke?
Det er næsten lidt komisk. Man kan ikke gå 50 meter uden der er
nogen, der hilser på min far og min mor. Lille
by. Stor kærlighed.
Vi er tilbage til vores strandhus. Tilbage til solbadning og
læsning. Er startet på en ny krimi. Den er god!