3. november 2011 - 10:56
OK, igår aftes fandt jeg ud af noget helt vildt. Jeg har fået en
ny yndlingsret! Og den slår sgu også sushi og co.
Jose fik denne fantastiske idé at lave Vietnamesiske ruller, og
selvom jeg har smagt det før, under andre forhold,
var det som om, at denne her gang var helt perfekt. Tre veninder og
smattede* risruller..., lidt af en begivenhed.
Vi hakkede og rev følgende grøntsager: Blandet salat, agurk,
gulerod, forårsløg, mango og avocado.
Vi stegte også lidt laks og kylling, samt lavede en chilimayo
dressing (shiiiit... det var så godt)
*Med hensyn til smattede... Det var vidst kun mig, der ikke rigtigt
kunne lave dem flotte.