10. februar 2011 - 16:19
En masse hvidløg, en masse persille, en masse reven citronskal og
citrionsaft...
Bliver til marinade til lammeculotten som stod i et godt stykke tid
og "hyggede sig", som min farfar ville sige...
Imens blev der hakket gulerødder, pastinakker og rødbeder... Vendt
i olivenolie, citronsaft og persille...
Lammen er klar, rodfrugterne er klar, så er det tid til en tur i
ovnen...
And... Done!
Som sagt
fortalte jeg, her den anden dag, at jeg var igang med at lave
middag til en veninde. I et par dage havde jeg
haft mega fråder når jeg tænkte på lam(?), så det var det eneste
rigtige at lave. Jeg har aldrig prøvet det før. Aldrig
prøvet at have en "steg" i ovenen, men jeg synes dog resultatet
blev sindssygt lækkert. Næste gang skal jeg bare være
obs på ikke at nappe en med hjem med den sygeste fedtkant. Ikke
fordi jeg er freaky omkring fedt, men man skal jo
helst blive lidt mæt :-) Og dét blev vi. Rodfrugter mætter helt
enormt meget... uhmmm.
For det ikke skal være løgn, så bagte jeg også samtidigt med jeg
lavede 100 andre ting. Ja, bla. min Vlog, jeg ved ikke
lige hvad der sker, men er åbenbart blevet mester i at
multitarske.
Lækre sunde gulerodsboller til morgenmaden og frokosten. Nu mangler
jeg vidst bare en baby, så kan jeg danne mig
min helt egen kernefamilie. ;-)