10. august 2011 - 18:35
... ved skole og uddannelse er tidligt fri. (Slet ikke at møde
nye mennesker og at lære en masse nye ting,
overhovedet) Tidligt fri er ligmed tid. Tid er ligmed overskud.
Overskud er ligmed varieret og til tider avanceret
mad. Det dér med avanceret er dog først noget, der går i opfyldelse
om nogle uger, når alt er på plads.
Så i dag ville jeg lave pizza;
Jeg elsker pizza! Men det skal simpelthen være hjemmelavet. Også
dejen folkens! Der er kun når jeg er spritstiv
jeg køber en pizza, eller - jeg kan godt købe pizza hvis det er
nogle ordentlige lækre italienske pizzariaer.
I hvert fald, jeg havde tid i dag, så jeg fik lige lavet mig en
pizza med revet ost (køb en med mindre fedt, hvis du
vil springe nogle cal over), tomat, spinat, bacon,
kartoffel og frisk mozzarella.
Idéen er inspireret (TYVSTJÅLET) af min kære veninde
Mathilde.
Sådan ser vennen ud, når den er færdig med at bages. Der er
virkelig ikke noget bedre end pizza!
Jeg elsker også en god pizza med rucola og parmaskinke fx. Har en
fav topping?
Og aahhh, lige en ekstra finish... Frisk tomat og pesto (igen
TYVSTJÅLET fra Malle)
Pizza Pizza Pizza <3